【日本酒ニュース5本】2025年8月25日版｜業界の最新トレンド｜新商品・受賞・イベント【毎日更新】

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毎日更新でお届けする「日本酒ニュース5本」シリーズ。

2025年8月25日（月）は、国内外のコンペティション受賞情報、新商品の発売、クラウドファンディング開始予告、東京での特別試飲イベント、そして海外での大規模日本酒イベントと、注目のニュースが揃いました。
日本酒ファンや業界関係者の方に役立つ最新情報を、公式リンク付きでご紹介します。

この記事では、話題のイベント情報から新しい日本酒の楽しみ方まで、5本のニュースをまとめてご紹介します。気になる話題をチェックして、ぜひ次の一杯やお出かけの参考にしてください。

「ミラノ酒チャレンジ2025」受賞発表 ─ 新澤醸造店（伯楽星／あたごのまつ）がプラチナ・ダブル金賞を獲得

概要

イタリア・ミラノで開催された国際酒品評会ミラノ酒チャレンジ2025の結果が発表され、日本各地の蔵が各賞を受賞しました。中でも新澤醸造店は「伯楽星」「あたごのまつ」でプラチナ・ダブル金賞など複数受賞を公式発表しています。

受賞（新澤醸造店の発表より）

  • プラチナ賞：愛宕の松 県内本醸造
  • ダブル金賞：あたごのまつ 純米大吟醸 吟のいろは／愛宕の松 ひと夏の恋 純米吟醸
  • 金賞：もえ姫 純米大吟醸／伯楽星 純米吟醸／伯楽星 純米吟醸 冷卸／伯楽星 特別純米 冷卸

購入ガイド（楽天・Amazon）

公式情報

まとめ

海外の著名コンペでの受賞は、蔵の実力と国際的な評価を示す重要指標。特に「伯楽星」「あたごのまつ」は多部門で高評価となり、今季の入手動向にも注目が集まりそうです。

大関、新商品『のものも 1.8L はこ詰』を本日8月25日より全国発売

概要

大関株式会社は、本日2025年8月25日（月）より新商品『のものも 1.8L はこ詰』を全国で発売開始しました。家庭用にも業務用にも使いやすい紙パック入り清酒で、環境配慮型の素材を採用しているのが特徴です。

商品詳細

商品名のものも 1.8L はこ詰
分類清酒
容量1.8L（紙パック）
発売日2025年8月25日（月）
販売地域全国
価格オープン価格

商品の特長

  • 手軽に扱える紙パック仕様で、保存や廃棄も容易。
  • 1.8Lサイズの大容量で、家庭や飲食店のまとめ買いに最適。
  • 環境負荷を抑えたパッケージデザイン。

購入ガイド

まとめ

「のものも 1.8L はこ詰」は、日常的に日本酒を楽しむ層や飲食業界でのニーズにマッチした一本。環境に配慮した紙パック仕様という点でも、今後の酒類容器のスタンダード化に向けた動きとして注目されます。

革新系SAKE「HENGE」第二弾『CLEAR』、8/28よりMakuakeで先行販売開始

概要

日本酒ブランドHENGEが第二弾プロダクト『CLEAR』の先行販売を発表。2025年8月28日（木）19:00からクラウドファンディングサイトMakuakeでスタートします。公式サイトでは事前にLINE登録者へクーポン配布も案内されています（数量限定）。

製品ハイライト

  • コンセプトは「唯一無二の透明感」を纏う革新的な日本酒。
  • 先行販売はMakuake限定価格・数量限定、配送は2025年11月上旬以降を予定。
  • 第一弾「UMAMI」に続く第二弾で、初心者から愛好家までを意識した設計。

販売情報

先行販売開始2025年8月28日（木）19:00〜（Makuake）
販売ページMakuake：HENGE『CLEAR』
公式情報HENGE 公式：CLEAR特設LP ／ 製品ページ
SNS告知Instagram告知 ／ HENGE公式Instagram
配送予定2025年11月上旬より順次

購入ガイド

  • 事前に公式LPでLINE登録すると、Makuakeで使えるクーポン配布（数量限定）が告知されています。
  • 在庫は予定数に達し次第終了。開始直後の支援がおすすめ。

参考リンク

まとめ

話題の新鋭ブランドHENGEの第二弾『CLEAR』は、Makuake限定の先行販売から始動。入手を確実にしたい方は、8/28（木）19:00の開始時間と公式LPのクーポン情報をチェックしておきましょう。

虎連坊 八重洲店「蔵元解説付き・酒肴ビュッフェ試飲会」開催（8/25限定／予約必須）

概要

東京・八重洲の居酒屋チェーン 虎連坊 八重洲店 にて、蔵元を招いた解説付きの酒肴ビュッフェ型試飲会が開催されます（2025年8月25日開催・予約必須）。蔵元の造りや酒質について直接話を聞きながら、複数銘柄を飲み比べられる人気イベントです。

開催データ

開催日2025年8月25日（月） 18:00〜21:00（イベント毎回時間は変更の可能性あり）
会場虎連坊 八重洲店（東京都中央区八重洲1-7-20 八重洲口会館B1）
参加費お一人様 約6,000〜6,500円（税込）／飲み放題＋酒肴ビュッフェ形式（回によって価格が異なる場合あり）。
予約公式サイトの予約ページまたは店舗へ直接（先着順・満席必至）。

企画の特徴

  • 蔵元の生の解説（酒造りの話や銘柄の飲みどころ）が聞けるトークセッション付き。
  • 酒肴ビュッフェは、当該蔵の酒質に合わせた料理を多数用意し、飲み放題で自由に楽しめる形式。
  • 毎回テーマ蔵が設定され（例：〆張鶴、竹岡など）、実際のラインナップは回毎に変動する。

参加にあたっての注意点

  • 未成年の参加不可。飲酒は節度を守ってください。
  • 提供銘柄や開催内容は予告なく変更されることがあります。来店前に公式ページで最終確認を。
  • 当日キャンセルや人数変更は店舗ポリシーに従ってください（早めの連絡が無難です）。

公式情報・予約リンク

まとめ

蔵元の話を聞きながら飲み比べできる稀少な企画。八重洲での開催は利便性も高く、人気のため予約はお早めに。公式ページで最新の開催情報と空席状況を確認してください。

Sake Week Thailand 2025（バンコク）開催 ─ 8/29〜8/31、EM SKYE（EMSPHERE）でアジア最大規模の日本酒イベント

概要

「Sake Week Thailand 2025」がバンコクにて開催されます。会期は2025年8月29日〜31日。会場はEMSPHERE内のイベントスペース（EM SKYE / EM Tower）で、国内外の蔵元・輸入業者・レストランが出展し、テイスティングやペアリングディナーなど多彩なプログラムを展開します。

主な見どころ

  • 70種類前後の出展日本酒を含む大型テイスティングセッション（セッションごとに入替制）。
  • ミシュランレストランとのコラボディナー、文化プログラムやペアリングセミナー。
  • アジア各国のバイヤーやレストラン関係者が多数来場し、商談の場としても注目。

開催データ

会期2025年8月29日（金）〜8月31日（日）
会場EM SKYE（EMSPHERE / EM Tower 14F, Bangkok）
入場有料（チケット種類により異なる／オンライン前売り推奨）

チケット情報

チケット購入はこちら
公式サイト：Sake Week Thailand（公式サイト）
現地メディア解説（イベント紹介記事）：Spirited Asia：Sake Week Thailand 2025 記事

参加のヒント

  • 各セッションは定員制のため、オンラインでの事前購入を推奨。
  • ペアリングディナーは席数が非常に少ない場合があるため、早期予約が必須。
  • 渡航する場合はパスポート・渡航要件・会場での入場ルール（ID確認や年齢確認）を事前に確認すること。

関連銘柄購入リンク（日本国内向け）

まとめ

バンコクでの「Sake Week Thailand 2025」は、世界的に注目される日本酒イベント。旅行と合わせて参加すれば、アジアにおける日本酒シーンの最前線を体感できます。事前にチケットを確保しておきましょう。

Posted by ぱぱ