日本酒の「仙禽（せんきん）」の特約店は？正規販売店・取扱店まとめ！【せんきん】
目次
日本酒「仙禽（せんきん）」とは
「仙禽」は、栃木県さくら市にある株式会社せんきんが醸造する日本酒ブランドです。文化3年（1806年）創業の老舗蔵元であり、11代目蔵元の薄井一樹氏と杜氏の弟・真人氏が中心となり、伝統と革新を融合させた酒造りを行っています。
仙禽の特徴と魅力
1. 「江戸返り」の酒造り
仙禽は、江戸時代の酒造技術を現代に再現する「江戸返り」をコンセプトに掲げています。具体的には、以下のような伝統的手法を採用しています：
- 生酛造り：自然の乳酸菌を利用した酒母造り。
- 木桶仕込み：金属タンクではなく木桶を使用し、微生物の多様性を活かす。
- 蔵付き酵母：人工酵母を添加せず、蔵に棲みつく天然酵母で発酵を行う。
これらの手法により、自然との調和を重視した酒造りを実現しています。
2. ドメーヌ型の酒造り
仙禽は、ワインの「ドメーヌ」概念を日本酒に取り入れています。これは、自社で原料米の栽培から醸造・瓶詰めまで一貫して行うスタイルです。特に、仕込み水と同じ水脈上で育てた酒米を使用することで、土地の個性を最大限に引き出しています。
3. 有機栽培の酒米「亀ノ尾」
「亀ノ尾」は、コシヒカリやササニシキなどのルーツとなる古代米です。仙禽では、この「亀ノ尾」を有機農法で栽培し、酒造りに使用しています。農薬や化学肥料を使用しない「オーガニック・タウン」構想も進行中です。
4. 甘酸っぱい味わい
仙禽の日本酒は、甘味と酸味のバランスが特徴です。特に、食の多様化に対応するため、和食以外の料理とも相性が良い「甘酸っぱい日本酒」を追求しています。これにより、若い世代や海外のファンからも高い評価を得ています。
代表的なラインナップ
- モダン仙禽 無垢：甘酸っぱい味わいが特徴の定番商品。
- クラシック仙禽 亀ノ尾：伝統的な製法で醸された一本。
- オーガニック ナチュール：完全無添加で造られた自然派日本酒。
- ドルチェシリーズ：ワイン酵母を使用した新感覚の日本酒。
注意点
- 保管温度：仙禽の日本酒は繊細な風味を持つため、-5℃程度での保管が推奨されています。
- 酒蔵見学：現在、一般の酒蔵見学は行っておりません。
- 購入方法：仙禽は特約店での販売が中心です。公式サイトの特約店一覧をご確認ください。
公式情報
仙禽 正規取扱店一覧【北海道・東北】
北海道
- 桜本商店
〒064-0810 北海道札幌市中央区南十条西7丁目4-3 - 土井商店
〒078-8803 北海道旭川市緑が丘東3条1丁目12-4
青森県
- 柳田商店
〒036-8191 青森県弘前市親方町32-1
秋田県
- 酒のQoobe（クーベ） 本店
〒010-1427 秋田県秋田市仁井田新田1-15-21 - 地酒の村井
〒015-0011 秋田県由利本荘市石脇字石脇238
宮城県
- カネタケ青木商店
〒982-0023 宮城県仙台市太白区鹿野1-7-16 - 酒のかわしま 東仙台本店
〒983-0833 宮城県仙台市宮城野区東仙台6-5-27 桜参番館1F
福島県
- 越後屋
〒960-8153 福島県福島市黒岩字遠沖1-1 - 渡辺宗太商店
〒965-0024 福島県会津若松市白虎町１
仙禽 正規取扱店一覧【関東地方】
東京都
- 味ノマチダヤ
〒164-0002 東京都中野区上高田1丁目49番12号 - 碇屋酒店
〒181-0013 東京都三鷹市下連雀3-28-2 - 石塚商店
〒177-0052 東京都練馬区関町東1丁目1-8 - 伊勢五本店 千駄木店
〒113-0022 東京都文京区千駄木3-3-13 - 小山商店
〒206-0011 東京都多摩市関戸5-15-17 - かき沼 本店
〒123-0872 東京都足立区江北5-12-12 - 五本木ますもと
〒153-0053 東京都目黒区五本木1-41-5 - The liquor shop paddle（online store）
〒104-0045 東京都中央区築地3-9-10 築地ビル7F - 地酒専門店鈴伝
〒160-0004 東京都新宿区四谷1-10 - はせがわ酒店 麻布十番店
〒106-0045 東京都港区麻布十番2-3-3 - ふくはら酒店
〒110-0016 東京都台東区台東3-6-8 - 三益酒店
〒115-0054 東京都北区桐ヶ丘1丁目9-1-7 - 和田音吉商店
〒140-0004 東京都品川区南品川5-14-14
神奈川県
- お酒のアトリエ 吉祥 新吉田本店
〒223-0058 神奈川県横浜市港北区新吉田東5-47-16 - 田島屋酒店
〒236-0021 神奈川県横浜市金沢区泥亀1-17-10 - よつや吉祥
〒223-0057 神奈川県横浜市港北区新羽町2353-1 - 柳島屋青木商店
〒253-0063 神奈川県茅ケ崎市柳島海岸1284
千葉県
- いまでや 千葉本店
〒260-0801 千葉県千葉市中央区仁戸名町714-4 - 美好屋酒店
〒276-0034 千葉県八千代市八千代台西1-1-10 - 矢島酒店
〒273-0047 千葉県船橋市藤原7丁目1-1
埼玉県
- たつみ清酒堂（本店）
〒331-0813 埼玉県さいたま市北区植竹町1-20-2 - 澤屋酒店
〒363-0011 埼玉県桶川市北2-1-1 - （株）マツザキ 浦和PARCO店
〒330-0055 埼玉県さいたま市浦和区東高砂町11-1 1F - 森田商店
〒336-0034 埼玉県さいたま市南区内谷5-15-19 - 雪乃屋こぐれ酒店 本店
〒359-1156 埼玉県所沢市北野南1-1-6 - (株)ヤマツ栁屋
〒333-0844 埼玉県川口市上青木6-26-20
栃木県
- (有)上岡酒店
〒327-0023 栃木県佐野市相生町21 - けんもく商店
〒329-1311 栃木県さくら市氏家2506 - 小池酒店
〒320-0038 栃木県宇都宮市星が丘2-8-13 - 斉藤酒店
〒324-0047 栃木県大田原市美原1-1-7 - ㈱山仁
〒321-0111 栃木県宇都宮市川田町888-1 - 関口酒店
〒321-0923 栃木県宇都宮市下栗町698-11 - 関口酒店
〒321-4305 栃木県真岡市荒町2-2-4 - 滝澤酒店
〒329-1311 栃木県さくら市氏家1917-3 - 月井商店
〒325-0301 栃木県那須郡那須町大字湯本200-28 - 人見酒店
〒321-0904 栃木県宇都宮市陽東5-13-22 - 星田屋酒店
〒324-0241 栃木県大田原市黒羽向町102 - 増田屋本店
〒321-0215 栃木県下都賀郡壬生町壬生乙2472-8 - 目加田商店
〒320-0812 栃木県宇都宮市一番町2-3 - 淀川酒店
〒320-0865 栃木県宇都宮市睦町6-7
茨城県
- 池田酒店
〒307-0001 茨城県結城市結城1750-1 - 地酒専門店 スドウ酒店
〒305-0861 茨城県つくば市谷田部2985-2
仙禽 正規取扱店一覧【中部・近畿地方】
新潟県
- 長谷川屋
〒953-0072 新潟県新潟市西蒲区鷲ノ木273
石川県
- 酒千庵 水上
〒920-0801 石川県金沢市神谷内町ハ75-6
福井県
- （株）酒乃店はやし
〒910-0855 福井県福井市西方2丁目2-13
山梨県
- 依田酒店
〒400-0047 山梨県甲府市徳行5-6-1
長野県
- ハトヤ酒店
〒381-0034 長野県長野市高田643-2
静岡県
- 久保山酒店
〒424-0114 静岡県静岡市清水区庵原町169-1
愛知県
- 酒泉洞堀一
〒451-0053 愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22
三重県
- 酒乃店もりした
〒517-0023 三重県鳥羽市大明西町20-6
京都府
- タキモト
〒600-8195 京都府京都市下京区六条通り高倉東入升屋60 - にしむら酒店
〒606-8266 京都府京都市左京区北白川久保田町3 - 菊屋
〒614-8376 京都府八幡市男山竹園2-1
大阪府
- かどや酒店
〒567-0878 大阪府茨木市蔵垣内3-18-16 - 掬正
〒589-0006 大阪府大阪狭山市金剛1丁目7番8号 - 松仙
〒590-0966 大阪府堺市堺区南半町東2丁目1番30号 - 山中酒の店
〒556-0015 大阪府大阪市浪速区敷津西1-10-19
兵庫県
- 岩井寿商店
〒673-0036 兵庫県明石市松江759-12 - 酒仙堂フジモリ
〒658-0016 兵庫県神戸市東灘区本山中町4丁目13-26
奈良県
- 福森酒店
〒630-8244 奈良県奈良市三条町474
仙禽 正規取扱店一覧【中国・四国・九州地方】
鳥取県
- 谷本酒店
〒680-0833 鳥取県鳥取市末広温泉町274
島根県
- 酒の槙戸天狗堂
〒690-0871 島根県松江市東奥谷町373
岡山県
- ワインと地酒 武田 岡山新保店
〒700-0945 岡山県岡山市南区新保1130-1
広島県
- 酒商山田 宇品本店
〒734-0011 広島県広島市南区宇品海岸2-10-7 - 大和屋酒舗 胡町本店
〒730-0021 広島県広島市中区胡町4-3
香川県
- 地酒処 天羽
〒760-0067 香川県高松市松福町2丁目19番18号
愛媛県
- しらい屋
〒791-0204 愛媛県東温市志津川1655-3
福岡県
- うらの酒店
〒824-0001 福岡県行橋市行事7丁目5-12 - とどろき酒店
〒812-0887 福岡県福岡市博多区三筑2-2-31
熊本県
- いのもと酒店
〒862-0924 熊本県熊本市東区帯山4丁目56-15
仙禽（せんきん）を定価で購入できるオンラインショップ一覧
田島屋酒店（栃木県）
取扱商品例：
- モダン仙禽「無垢」 720ml / 1800ml
- クラシック仙禽「無垢」 720ml / 1800ml
- モダン仙禽「雄町」 720ml / 1800ml
佐野屋 地酒ドットコム
取扱商品例：
- 仙禽 オーガニック・ナチュール
- 仙禽 かぶとむし
- 仙禽 雪だるま（活性にごり）
池田酒店（楽天市場店）
取扱商品例：
- クラシック仙禽 亀ノ尾 生酛 中取り無ろ過原酒
- モダン仙禽 無垢 無濾過原酒
- 仙禽 オーガニック・ナチュール